为什么外国人倒酒只倒一点?
只倒三分之一重要一点就是醒酒。红酒因为储存的时候是密封的,这样酒里面的香气和一些异味、苦味都会保存在酒里面,如果直接喝,口感会带有些苦涩,而且闻着也不香。将酒杯摇晃一下,让红酒充分接触空气,是红酒里面的一些杂质、苦涩味和香味氧化,这样喝起来才会完美。 2. 只倒三分之一也是为了更方便观察酒的品质,如果将杯子倒满红酒,那这杯酒怎么摇晃醒酒,而且酒太多,需要醒发的时间也需要更多,特别不方便。
因为外国人喝的酒主要是红酒和香槟。喝红酒和白酒不同，千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。 因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面；同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。倒酒时对着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒酒。要控制倒酒的量，不可以一次性倒入太多，不然晃酒时很容易溅出。
因为国度不同，习惯不同，喝氿的方法不同。 西方国家的人喝酒，每次只倒一点，是因为他们喜欢喝红酒，而红酒要想口感好，需要少倒摇匀使酒和空气混合去除杂味，另外他们这样做也是为了显得更绅士些。 而东方人喝氿就比较豪爽，满杯倒甚至对瓶吹。
1、洋酒讲究喝之前闻酒香，杯子里少倒一些，有利于酒香挥发出来停留在杯子的有限空间内，不至于很快分散到空气中闻不到。 2、洋酒喝的习惯和咱们和啤酒、白酒不大一样，很多酒是单独喝的，不像中国有酒有肉，所以烈酒会喝得慢，一点一点喝；而且外国人是很少“干”的。
酒桌上端茶倒酒的顺序(主陪、副陪这一类的)是什么?还有端茶倒水忌讳什么，高手来解答?
红酒一杯应该倒多少?
中国历来讲究好客，而这一点在酒桌上就体现在倒酒时往往给对方倒满，显得自己热情，但这一点其实并不适用于葡萄酒，因为对葡萄酒而言，倒满反而是显得失礼。 那么，不管是法式餐厅还是正式酒会，倒红酒为什么不能倒满？ 1.少一点方便闻到香气 好多人一想到红酒就想到要“晃呀晃”。摇晃红酒杯就是为了香气更好地释放，很多时候红酒刚从瓶子里倒出就像没睡醒一样，香气非常封闭。“晃呀晃”也是一个醒酒的过程。晃完之后还要优雅地把鼻子放到酒杯里，别以为这个动作丑，葡萄酒大师都这么干。捕获香气不管对于品酒初学者或者资深品酒师来说都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子闻香就不会轻易错过葡萄酒中各种层次的芬芳了。还有如果酒倒得太多，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，这样未免也太囧了！ 2.少一点不怕酒不够分 大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为 750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由 5 个人均分，所以一瓶 750mL的葡萄酒可以倒5杯。 3.少一点，不怕挂杯 摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸发速度比水快，所以它会聚集在酒液上方。受重力影响，酒液开始向下流动，酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。如果一杯葡萄酒倒太满，你就看不到这挂杯现象了。 因而，不管是趋于哪方面的因素，倒红酒时三分之一左右就是最恰当的。
红酒应该倒杯子的三分之一。 因为倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话，葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。 大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多地接触，而如果倒得太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。
一瓶750ML的大约在750*1.17=877.5克（红酒的密度是1.17）也就是17.55两，你这一杯大约在2两8到3两左右，也就是说一瓶红酒能盛6杯上下。
酒桌上倒酒或倒水的顺序?
餐桌礼仪一定要懂，餐桌上倒酒是有礼仪规范的，先给谁倒后给说到那是有规范的。 圆桌倒酒先是主人右手第一位的主宾，然后顺时针依次主人，副主宾，陪同主宾陪同主宾副主任，并客陪同顺时针一个主人一个主宾，重合到主人左手第二位，酒到八满。
不同的场合有不同的顺序。 如果是家宴，倒酒或倒水就要从长辈开始，长辈人多的话就从辈大年纪大的人开始，长辈完事就给年纪大的平辈倒，最后是自己。 如果是如果是宴请客人，就从主客、副主客、请过来陪酒的陪客等，最后给自己倒上。 如果是官场宴会，就以官职为依据，从级别高向级别低的倒酒。
第一次上酒时，主人可以亲自为所有客人倒酒，倒酒顺序依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。 等客人喝完一杯后，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒。 如果坐在身份比自己高的人的旁边，需要在喝完酒之后及时的补充满。
为什么每次倒红酒都倒三分之一左右?
1、倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。 2、倒三分之一有利于醒酒，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得“睡美人”能在杯中更快的苏醒。 3、倒三分之一有利于观察挂杯现象，而这样酒也容易洒出来。 4、当给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。
